Cocina Silvestre - Guía práctica de reconocimiento uso gastronómico y medicinal de plantas silvestres selectas. Ediciones Ecoval

Autora: Elena Iakovleva

Originada en la unión entre la botánica y las artes culinarias. esta obra trasciende los límites de un solo género. Aspira a promover una cosmovisión que se basa en la certeza de todo lo que nos hace falta para vivir prósperamente está a nuestro alcance, en la naturaleza...

398 Páginas a color con la descripcion de las especies, metodos se selección, conservación y recetas.