ALGARROBO BLANCO (Neltuma alba - ex Prosopis alba) 

• Tipo de planta: Árbol. Semi caducifolio. Posee espinas.
• Altura Máxima: 10 a 15 metros.
• Flores: Amarillas.
• Frutos: Vainas amarillentas (comestibles). Con ellos se produce harina, arrope y dulces.
• Exposición: Sol pleno.
• Riego: Escaso
• Interacciones con la fauna: Posee flores nectariferas que atraen gran cantidad de polnizadores. Las aves insectívoras son asiduas visitantes para alimentarse de los insectos que están asociados a esta especie. Asimismo es muy elegida como base para sus nidos. Sus frutos también sirven de alimento para animales como la tortuga terrestre. 
• Hábitat natural: Habita de centro a norte de nuestro país siendo el emblema de la región Chaqueña y del Espinal.
• Distribución en Argentina: Buenos Aires, Catamarca, Córdoba, Entre Ríos, Santa Fe, Chaco, Formosa, La Rioja, Mendoza, San Juan, San Luis, La Pampa, Corrientes, Santiago del Estero, Jujuy, Salta, y Tucumán.